黑龙江11选5

時間︰2020-03-29 17:29來(lai)源︰ 新(xin)華網(wang)閱讀數︰--

春節漸近,

年(nian)貨(huo)備足(zu)了沒(mei)?

二十三,糖瓜(gua)粘(zhan)

二十四(si),掃(sao)房子

二十五(wu),磨豆腐

二十六,炖(dun)lai)筧/p>

二十七,宰公雞

二十八,把面發(fa)

二十九,蒸饅頭

……

有沒(mei)有那麼一(yi)瞬(shun)間,

一(yi)種(zhong)熟悉味道喚起你的記憶?

這就是每一(yi)個中國人心領神(shen)會(hui)的詞兒,

叫做(zuo)“年(nian)味兒”。

新(xin)華社照片,濟南,2020年(nian)1月19日在首屆山東省非遺年(nian)貨(huo)大集(ji)拍攝的民俗飾品。新(xin)華社記者 王凱(kai) 攝

 

小(xiao)時候的年(nian)味兒,

你還(huai)記得嗎?

年(nian)味兒是什(shi)麼?

是奶(nai)奶(nai)圍在灶(zao)台邊兒蒸的大饅頭,

是外婆精(jing)心做(zuo)的年(nian)糕,

家有xin)先耍/p>

年(nian)味兒總是特別足(zu)!

2020年(nian)1月10日,陝(shan)西“關中花饃(mo)”傳承人黨亞賢在展示自己制作的花饃(mo)。新(xin)華社記者 劉瀟 攝

 

還(huai)記得嘴饞趴在灶(zao)台上的你嗎?

總能吃到剛zhan)齬諞yi)口大包(bao)子,

品嘗里(li)面冒著(zhou)熱氣珍藏一(yi)冬的干(gan)野(ye)菜餡兒,

以及誘人的大肉丁!

還(huai)有奶(nai)奶(nai)親手 的豆gua)詼/p>

還(huai)沒(mei)hua)拱bao)兒就給你趁(chen)熱盛出一(yi)碗,

紅豆出沙,紅棗(zao)香甜(tian)!

更有剛zhan)齬惱ㄍ枳櫻/p>

記得奶(nai)奶(nai)在鍋沿兒揪(jiu)下的那一(yi)顆顆丸子嗎?

滾到油鍋里(li)滋滋漂浮

光素(su)丸子就有青蘿卜餡兒、胡蘿卜餡兒、豆腐餡兒,

肉丸子就更香了,

外殼兒酥脆(cui),

一(yi)咬流油!

不huai)饌枳櫻/p>

春節奶(nai)奶(nai)的廚房里(li)簡(jian)直萬物皆可炸,

炸帶(dai)魚、炸藕夾xiao) ㄋ秩狻  ma)花……

2020年(nian)1月20日,山西省平陸縣東坪頭村的村民在地窨院里(li)炸麻(ma)花。 新(xin)華社發(fa)(劉文禮攝)

 

過年(nian)真幸福啊(a),

還(huai)有很(hen)多很(hen)多說不出名兒的美食!

年(nian)底走親訪友(you)時各種(zhong)誘人點心,

樸實的包(bao)裝紙袋浸(jin)滿了香氣,

棕色的小(xiao)繩兒還(huai)打(da)著(zhou)漂亮的結(jie)兒。

 

美食吃飽(bao)了,

戴(dai)著(zhou)外婆縫的虎頭小(xiao)帽出門(men)兒挑著(zhou)nuo)屏嫠#/p>

或者大著(zhou)nuo)ㄗ臃瘧bian)炮(pao)、煙花。

一(yi)個小(xiao)伙(huo)伴負(fu)責點火,

其余的小(xiao)伙(huo)伴負(fu)責捂耳朵(duo),

安全總是家長(chang)們反復強調的。

 

以前,

除夕(xi)的對(dui)聯不是用膠(jiao)水貼的,

而是用漿糊粘(zhan)的,

就是那盆(pen)奶(nai)奶(nai)在納鞋底前也會(hui)熬的漿糊,

面粉越熬越濃稠,甚(shen)至還(huai)挺香!

對(dui),

小(xiao)時候,就連漿糊都(du)會(hui)饞呢!

 

春節是快dun)值模/p>

也是女孩(hai)子們愛美的時候,

每逢趕大集(ji),

頭花的nai) 晃zhou)眾多女孩(hai)們。

當然,

更開心的是看著(zhou)大人們置(zhi)辦年(nian)貨(huo)。

新(xin)華社照片,銀川,2020年(nian)1月19日,老百(bai)姓(xing)在姚(yao)伏年(nian)貨(huo)大集(ji)上選購干(gan)果。春節臨(lin)近,寧夏平羅(luo)縣姚(yao)伏鎮(zhen)集(ji)市上人頭攢動、熱鬧非凡。 新(xin)華社記者 賈(jia)浩成 攝

 

趕大集(ji),

冰糖葫蘆怎麼能少?

一(yi)定要拉著(zhou)爺爺買一(yi)串!

“老板(ban),來(lai)一(yi)串大個兒、糖多的!”

 

三十兒晚(wan)上,

年(nian)夜飯上開心地看著(zhou)春晚(wan),

內心說不盡(jin)的欣(xin)喜,

守歲才(cai)剛到十一(yi)點就覺得自己好厲害,

總覺得這已是很(hen)深(shen)很(hen)深(shen)的夜,

自然,

零點的跨年(nian)也就多了好多儀式感(gan)。

爆竹聲聲中,

听(ting)爺爺講(jiang)著(zhou)“年(nian)”的故事,

縱使(shi)很(hen)困,依(yi)舊強睜眼皮,

團(tuan)圓真好,

真是不舍睡去(qu)。

 

三十兒、初一(yi)要吃餃子,

一(yi)枚dui)脖宜淙豁蜒潰/p>

但一(yi)份驚喜絲毫(hao)不少。

奶(nai)奶(nai)說,

初一(yi)要吃素(su)餃子,

取“肅靜”之(zhi)意,

祈求一(yi)年(nian)平安無事。

 

小(xiao)時候總覺得這些講(jiang)究很(hen)累(lei)人,

不知卻是最深(shen)的年(nian)味兒。

現在,

餃子餡料已經越來(lai)越多樣,

那份傳統che)哪nian)俗你還(huai)在堅持嗎?

如今,

越來(lai)越多的過年(nian)形式豐富(fu)了人們的生活,

眼界開闊的人們也有了更多的新(xin)年(nian)記憶。

 

回望過去(qu),

是否還(huai)有那麼一(yi)份記憶讓你魂牽夢繞?

那些年(nian),

一(yi)起團(tuan)聚的親人,他們還(huai)好嗎?

責任編輯︰ 王韻(yun)
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